Época de festas de final de ano e precisamos caprichar na ceia e principalmente nas sobremesas.
Aproveitando o tempo quente vai muito bem fazer um bolo gelado e delicioso.
Por isso deixaremos aqui duas receitas deliciosas para você deixar sua família com água na boca.

Bolo gelado de côco

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de leite
2 colheres de coco ralado
1 colher de fermento em pó
2 colheres de margarina s/ sal

Modo de fazer:

Bata na batedeira os ovos, junto com o açúcar e a margarina, até ficar bem branquinho acrescente a farinha, intercalando com o leite, por último acrescente o côco e o fermento.
Coloque em forma untada e enfarinhada, leve para assar até dourar.

Calda:

1 lata de leite condensado
1 vidro (200 ml) leite de coco
1 xícara de coco ralado
Misture tudo (não precisar levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente, polvilhe coco ralado… Leve para gelar!!